Diete e Nutrizione

I cibi antinfiammatori sono tutti quegli alimenti che si possono portare in tavola per contrastare le infiammazioni: olio extravergine d’oliva, frutti rossi, cereali e non solo. Bisogna inoltre stare attenti anche a quegli alimenti che possono peggiorare l’infiammazione, come ad esempio zuccheri e latticini. Ecco allora gli 9 cibi antinfiammatori da inserire nella propria dieta, e quali è meglio evitare.

La colazione è il pasto più importante della giornata: riattiva il metabolismo aiutandoci a bruciare i grassi e copre il nostro fabbisogno nutrizionale. Cominciare la giornata con il giusto apporto di calorie, vitamine e sali minerali garantirà al nostro organismo il pieno di energie necessarie per affrontare la giornata. Spesso però la colazione è sottovalutata: scopriamo allora quali sono gli errori che commettiamo più spesso e cosa mangiare.

Capita spesso di non riuscire a dimagrire, nonostante gli sforzi e un’alimentazione bilanciata, senza capirne le motivazioni. In realtà ci sono delle cause, perlopiù insospettabili, per cui non riusciamo a perdere peso: tra queste ci sono lo stress, la mancanza di sonno, bere poca acqua e non solo!

La frutta è un alimento immancabile nella nostra alimentazione, ancora di più in estate: aiuta infatti a dissetarci fornendo al nostro organismo vitamine e minerali. Se avete paura delle calorie di troppo, ecco una lista dei frutti estivi meno calorici: una top ten imperdibile per consumare tanta frutta senza perdere la linea.

Il finocchio è un alimento che depura l’organismo e aiuta a sgonfiare la pancia, grazie alle sue proprietà diuretiche e carminative. Contiene inoltre poche calorie, per questo è l’alimento perfetto da inserire nella nostra dieta, soprattutto in estate: ci aiuterà infatti a restare in forma e ad avere la pancia piatta.

Quali sono i cibi che favoriscono la tintarella? L’abbronzatura perfetta viene mangiando gli alimenti giusti, quelli che favoriscono la produzione di melanina e che aiutano la pelle a restare elastica. Via libera allora a cibi ricchi di vitamina A, betacarotene, licopene, vitamina E, Omega 3 e Omega 6: dalle carote alla cicoria, e dalle ciliegie al melone. Ecco cosa non deve mancare in tavola!

Cosa succede al corpo se si elimina il lattosio dalla dieta? Sempre più persone decidono di fare a meno di latte e latticini a causa di intolleranze o per disintossicare l’organismo. Scopriamo allora i pro e i contro di una dieta senza lattosio: quali sono i vantaggi per l’organismo e quali gli svantaggi.

Sentiamo spesso dire che i cibi raffinati sono pericolosi o comunque da evitare: zucchero, farina 00, sale, grassi idrogenati, olio di palma. Un consumo eccessivo di questi alimenti potrebbe portare aumento della glicemia, dei livelli di colesterolo e del rischio di contrarre malattie cardiovascolari.

I carboidrati buoni sono i migliori per restare in forma e sono quelli da scegliere per una sana e corretta alimentazione: parliamo di carboidrati complessi come cereali integrali, frutta secca, semi, legumi e verdura a foglia verde. Tutti alimenti da preferire ai cosiddetti “carboidrati cattivi”, carboidrati raffinati come pane, pasta e riso bianchi, alimenti che hanno poco valore nutrizionale.