Una ricerca condotta dall’Università di Coventry ha dimostrato che la maggior parte delle ricette dei grandi chef stellati non rispetta le regole sulla corretta alimentazione. Secondo la ricerca, pubblicata sulla rivista “Food and Public Health”, soltanto il 13% degli chef creerebbe cibi sani.
Dal 3 al 5 maggio partiranno da Roma le Olimpiadi del gelato, un evento organizzato da “Carpigiani Gelato University” e “Sigep” per diffondere in tutto il mondo la cultura del gelato mettendo in piazza l'eccellenza e la creatività di migliaia di gelatieri artigiani.
Dal 5 aprile all’8 settembre sarà in esposizione al Palazzo del Novecento a Milano la Andy Warhol’s Sturdust, una mostra che ripercorre i momenti salienti della produzione artistica di Warhol. In omaggio alla famosa opera “Flowers” è stato creato un cakedesign ad hoc.
Per celebrare la Pasqua 2013 la pasticceria più chic che ci sia si è ispirata all'antica nobiltà francese, creando particolari uova al cioccolato, gustose torte e un nuovo gusto dei celebri macaron.
In occasione della festa della donna potreste riproporre una ricetta che richiama la festività e che potrebbe rivelarsi un'ottima scusa per festeggiare con le amiche.
Romantici macaron, deliziose praline e buonssimi cioccolatini faranno la felicità dei più golosi a San Valentino. Ecco le "dolci" proposte, chic ed eleganti, di Giorgio Armani, Roberto Cavalli e della celebre pasticceria francese Ladurèe.
Alzi la mano chi non ha mai mangiato le Chiacchiere a Carnevale! Questo tipico dolce, molto amato dai piccoli, non può mancare in questi giorni di festa e potrete realizzarlo anche voi a casa. Qui la ricetta.