Il forno a microonde è un elettrodomestico sempre più diffuso nelle case degli italiani, perchè permette di cuocere gli alimenti in poco tempo e uniformemente, senza bruciarli; è infatti in grado di scaldare senza fiamma, sostituendo spesso i fornelli del piano cottura e il forno a incasso. Sul mercato sono disponibili tanti modelli con diverse funzioni e modalità di cottura, alcuni più innovativi di altri, ma proprio per questo non è facile capire qual è il migliore per le tue esigenze e il tuo portafogli.

Avrai bisogno di un forno a microonde di fascia economica, o preferisci un modello combinato? La modalità di cottura grill e ventilata ti serve per cuocere i cibi in modo uniforme, o ti basta un elettrodomestico per scongelare velocemente gli alimenti?

Per rispondere a queste domande e a tante altre abbiamo raccolto tutte le informazioni utili in questa guida ai migliori microonde, con un confronto tra i modelli disponibili sul mercato e l'elenco delle caratteristiche tecniche da tenere d'occhio prima di comprare questo elettrodomestico.

5 motivi per scegliere un forno a microonde

La prima domanda che molti si fanno è: quali sono i vantaggi di un microonde, e perchè acquistarlo? Se è un elettrodomestico così diffuso, un motivo ci sarà: noi abbiamo ben 5 motivi per cui vale la pena comprare un forno a microonde:

1. Cuoce velocemente senza fiamma

Il principale vantaggio di questi elettrodomestici sta nella loro capacità di cuocere i cibi senza aver bisogno della fiamma, bensì sfruttando proprio le microonde. In questo modo non sarà necessario accendere il fornello o il forno a incasso, risparmiando tempo sulla preparazione di pranzo e cena.

2. Ha moltissime funzioni e modalità di cottura

Alcuni tra i migliori modelli hanno una gamma infinita di impostazioni e tipologie di cottura, tra cui anche quella al vapore: si tratta dunque di un elettrodomestico versatile, che può essere utilizzato per diverse esigenze e preparazioni.

3. Scongela gli alimenti senza cuocerli

Grazie a un movimento intermittente delle onde magnetiche, questi dispositivi permettono di scongelare velocemente i cibi senza alterarne le proprietà nutritive, e soprattutto senza riscaldarli o cuocerli, grazie alla funzione scongelamento.

4. Riduce il numero di stoviglie da lavare

Avere un solo elettrodomestico per la cottura e preparazione dei cibi vuol dire anche evitare di dover lavare tante pentole e padelle, oltre a non sporcare il piano cottura con grassi oppure olii difficili da rimuovere. Basterà inserire il contenitore giusto all'interno del microonde e lavare soltanto quello alla fine della cottura.

5. È un elettrodomestico economico

Se escludiamo i modelli "rivoluzionari", la maggior parte dei microonde ha un prezzo inferiore ai cento euro: è quindi molto più economico di un forno da incasso, e in alcuni casi anche meno costoso del fornetto elettrico. Su Amazon, poi, è possibile trovare sempre tanti modelli con sconti interessanti.

I migliori forni a microonde

Abbiamo visto quali sono i vantaggi di questi dispositivi, ma non sappiamo ancora quali siano i migliori sul mercato e come scegliere il microonde più adatto alle tue esigenze.

Per rispondere a queste domande, metteremo innanzitutto a confronto dieci modelli delle migliori marche per capire cosa offre il mercato e quali sono le fasce di prezzo delle diverse tipologie di microonde.

Il confronto tra modelli diversi ci permetterà di evidenziare alcune caratteristiche tecniche fondamentali (potenza, modalità di cottura, ingombro, tecnologia inverter), che saranno elencate e spiegate nel dettaglio all'interno della guida all'acquisto che troverai in basso.

Whirlpool MWP 303 SB

Il primo modello che presentiamo all'interno del nostro confronto è il Whirlpool MWP 303 SB, un forno a microonde con capienza da 30 litri e una potenza massima di 900W per il microonde e 1050W per la funzione Grill.

Come è possibile vedere dalla foto, questo dispositivo offre moltissime funzioni di cottura grazie ad Autocook, una modalità che consente di cuocere diversi cibi grazie a dei programmi automatici con valori predefiniti. Anche la funzione DoughRising è molto interessante, perchè permette di far lievitare il pane, la pasta e i dolci. In dotazione è compresa anche una griglia alta, oltre chiaramente al piatto girevole.

Samsung MG23F302TAK

Passiamo al secondo modello, il Samsung MG23F302TAK, che ha una capienza di 23 litri, quindi è leggermente più compatto rispetto al microonde di Whirlpool. Questo dispositivo incorpora la funzione Grill e offre, come anche nel caso precedente, una varietà di cotture differenti grazie alle ricette automatiche.

Rivestito in ceramica, è più facile da pulire rispetto agli altri modelli; la funzione ECO permette di ridurre i consumi, in modo da fare del bene all'ambiente, ma anche al portafogli. La sua potenza è di 800W, che aumenta fino a 1100W per la funzione grill.

Panasonic NN-GD38HSSUG

Il Panasonic NN-GD38HSSUG è un microonde da 23 litri dotato di tecnologia inverter, che permette non solo di cuocere e scongelare gli alimenti più velocemente, ma anche di risparmiare energia utilizzando solo quella che è strettamente necessaria.

Il plus di questo modello rispetto ai precedenti sta nella possibilità di cuocere a vapore, stufare e grigliare grazie alla Teglia Steam+, in cui va versata dell'acqua che poi evaporerà per una cottura sana ma gustosa allo stesso tempo. È dotato di 17 programmi automatici, di cui 8 che richiedono l'utilizzo della Teglia Steam + compresa nel prezzo.

LG Kitchen MH7265CPS

LG Kitchen MH7265CPS è un dispositivo dotato di tecnologia inverter e con capienza di 32 litri, che lo rende adatto per preparare cibi per tutta la famiglia. Il controllo della potenza e della temperatura permette di raggiungere risultati da vero chef: grazie alla sua versatilità, questo microonde è in grado di scaldare, scongelare e anche friggere i cibi, fino a poter addirittura preparare lo yogurt in casa.

Tra i vari programmi predefiniti che è possibile utilizzare, le funzioni Healthy Fry ed Healthy Roasting vengono incontro a chi vuole mangiar sano senza perdere il gusto degli alimenti; dotato di rivestimento interno antibatterico, garantisce una pulizia più facile e veloce rispetto a molti altri modelli.

Severin MW7848

Il microonde Severin MW7848 è un modello combinato, che quindi integra al suo interno la cottura ventilata e la cottura grill. Anche in questo caso, il modello di Severin offre 10 programmi preimpostati di cottura automatica, tra cui è degno di nota quello pensato per cuocere la pizza.

Questo modello ha una capienza di 25 litri, quindi è adatto alle coppie o alle famiglie poco numerose, e ha un piatto girevole in vetro di 31,5 cm di diametro. Sia l'avvio che lo spegnimento dell'elettrodomestico possono essere programmati con il timer, in modo da avviarne il funzionamento anche prima di tornare a casa.

Candy CMW2070DW

Passiamo al Candy CMW2070DW, uno dei modelli più economici sul mercato che tuttavia non rinuncia all'innovazione. Ha una capienza da 20 litri e una potenza da 700W, e il pannello di controllo combina elementi digitali e una manopola facile da utilizzare.

Il piatto girevole ha un diametro di 24,5 cm, e questo microonde è dotato di funzionalità Blocco Bambini in modo da garantire la massima sicurezza per i più piccoli, disattivabile solo da un adulto. Il programma Defrost permette poi di scongelare gli alimenti in modo semplice: basterà selezionare il peso del cibo che vogliamo scongelare e il microonde farà tutto da solo.

Klarstein Caroline

Stile vintage e retrò per il Klarstein Caroline, il prossimo modello oggetto del nostro confronto. Si tratta di un microonde multifunzione da 700W (1000W per la funzione grill), utile per riscaldare, cuocere e grigliare. Ha una capienza di 20 litri e permette di combinare la funzione grill con quelle classiche del microonde.

Con cinque livelli di potenza e velocità, è ottimo per scongelare ed è abbastanza compatto da poter essere facilmente inserito in ogni tipo di cucina, facendosi notare grazie al suo look vintage.

H.Koenig VIO9

Passiamo a H.Koenig VIO9, un modello total black dal design sofisticato ma con un prezzo decisamente nella media. Questo microonde ha una capacità di 25 litri e il piatto girevole grande 27cm di diametro. La potenza è di 900W, che diventa di 1000W per la funzione grill.

Il pannello di controllo permette di selezionare tra sei livelli di cottura e dieci programmi automatici per la preparazione dei cibi; la funzione di scongelamento automatico permette di scongelare velocemente i cibi senza perderne le proprietà nutritive.

Whirlpool Max

Il penultimo modello oggetto del nostro confronto è Whirlpool Max 39 WSL, che ha un design diverso e più compatto rispetto ai dispositivi visti in precedenza. Iper silenzioso, è dotato di funzione Grill e funziona Dual Crisp per rendere gli alimenti croccanti fuori ma morbidi dentro.

La funzione Dual Power Technology permette di distribuire in modo uniforme le microonde, mentre la funzione Steam consente di cuocere i cibi a vapore grazie a un recipiente progettato esclusivamente per questo utilizzo. Tra gli accessori in dotazione, oltre alla vaporiera, anche una griglia alta e il piatto Crisp.

Samsung MC28H5015AS

L'ultimo modello che presentiamo nel nostro confronto è il Samsung MC28H5015AS, con capienza da 28 litri e potenza di 900W (1500W per la funzione grill). Tra le diverse funzioni e programmi automatici disponibili, è molto interessante la funzione Fermentazione, che permette di preparare yogurt e impasti fatti in casa.

Grazie al piatto girevole removibile, sarà possibile utilizzare tutto lo spazio del microonde e inserirvi teglie più grandi; il rivestimento interno in ceramica permette di pulire il vano più facilmente, mentre il blocco bambini garantisce la sicurezza anche per i più piccoli.

Come scegliere il microonde: guida all'acquisto

Il confronto tra diversi modelli di forno a microonde ci ha già permesso di farci un'idea sulle caratteristiche tecniche indispensabili in ogni elettrodomestico di questa categoria. Per aiutarti nella scelta, abbiamo riassunto ed elencato tutte le caratteristiche in una pratica guida all'acquisto.

Potenza

La potenza di un forno a microonde è una caratteristica importante da tenere in considerazione: da essa infatti deriva non solo il livello delle prestazioni di questo dispositivo, ma anche quanto l'elettrodomestico ci costerà in termini di consumo in bolletta.

Come per molti altri dispositivi ed elettrodomestici per la casa, comunque, anche i forni a microonde sono dotati di vari livelli di efficienza energetica, che vanno da un minimo di A a un massimo di A+++ per i modelli più innovativi e attenti all'ambiente e ai consumi.

Tipologie

I forni a microonde di nuova generazione appartengono tutti alla tipologia dei forni combinati: si tratta di elettrodomestici che riescono, appunto, a combinare tra loro più modalità di cottura (statica, ventilata, microonde, a vapore). Questo li rende più versatili, e permette di utilizzare questo elettrodomestico per diverse cotture.

Funzioni di cottura

Come abbiamo visto nel confronto tra diversi modelli delle migliori marche, come Whirlpool e Samsung, i forni a microonde di nuova generazione hanno una serie di programmi e funzioni di cottura preimpostate che permettono di facilitare e velocizzare la preparazione dei piatti. Ecco quali sono le più diffuse e le più interessanti:

  1. Grill e Crispy: si tratta di una tipologia di cottura che permette di creare una crosticina croccante attorno agli alimenti, lasciandoli morbidi all'interno.
  2. Vapore: è una tecnologia di cottura innovativa, che si serve del vapore per la preparazione dei cibi, evitando l'utilizzo di olii o grassi ma mantenendo al tempo stesso tutto il sapore delle pietanze.
  3. Scongelamento: non è una vera e propria funzione di cottura, ma è molto utile per scongelare gli alimenti in modo facile e soprattutto nel modo corretto, senza alterare le proprietà organolettiche dei cibi.
  4. Fermentazione: è una funzione tipica dei microonde top di gamma, ed è utile per preparare yogurt fatti in casa o per far lievitare gli impasti.

Altre funzioni

Oltre alle funzioni che riguardano specificamente la preparazione degli alimenti, i forni a microonde hanno anche altre funzioni: tra queste, le più interessanti sono l'avvio e lo stop programmabili, i programmi di pulizia del vano, la funzione deodorante e la scelta della lingua per il pannello di controllo.

Pannello di controllo

La facilità di utilizzo e la chiarezza del pannello di controllo sono elementi importanti da valutare nella scelta del migliore dispositivo per le tue esigenze. Se l'intenzione è di regalare il microonde a una persona non troppo pratica con la tecnologia, sarà meglio scegliere un modello con un pannello di controllo non troppo elaborato. Chi invece è pratico con la tecnologia potrà optare per un modello con un pannello più elaborato e con elementi touch.

Dimensioni e capienza

Le dimensioni di un forno a microonde sono strettamente correlate alla sua capacità, che si esprime in litri e indica la quantità di alimenti che è possibile inserire all'interno del vano. Di norma questi elettrodomestici hanno delle dimensioni e una capienza standard, che va da un minimo di 20 litri a un massimo di 35 litri per quanto riguarda i dispositivi per uso domestico.

Sicurezza

Il discorso sulla sicurezza è molto importante, ma allo stesso tempo è una caratteristica comune a praticamente tutti i modelli di microonde sul mercato. Quello che può essere presente in un modello, ma non in un altro, è il blocco per i bambini: si tratta di un elemento molto utile per chi ha figli piccoli, anche se in generale il microonde è già un dispositivo sicuro per bambini perchè si mantiene freddo all'esterno.

Accessori

La quantità e tipologia di accessori in un forno a microonde è un'altra caratteristica da valutare: sicuramente è incluso il piatto girevole, che ha dimensioni diverse in relazione alla capienza del microonde. È poi possibile che siano inclusi tra gli accessori delle griglie e la vaporiera per quei forni a microonde che permettono di cuocere a vapore.

Dove acquistare il microonde

Il forno a microonde è un elettrodomestico ormai diffusissimo, perchè riesce a cuocere i cibi in modo uniforme, velocemente e senza bruciare le pietanze. Sul mercato ci sono molti modelli di qualità: tutti i microonde che abbiamo inserito nel nostro confronto sono disponibili su Amazon, dove sarà possibile leggere anche le opinioni degli utenti che li hanno acquistati, in modo da orientarsi tra le diverse proposte disponibili.