Ci siamo: l’influenza, che tanto ci ha spaventato nelle previsioni, è arrivata! I 2-5 milioni di casi influenzali previsti hanno iniziato a fare strage di italiani costretti a letto con i sintomi dell’epidemia. Ma la soluzione, più che nei farmaci, si trova nell’alimentazione. Gli esperti, infatti, hanno affermato che per proteggerci dall’influenza dobbiamo mangiare di più. E addio ai calcoli delle calorie se ne va di mezzo la nostra salute!
Il segreto sarebbe, dunque, quello di costruirsi una buona base di difese immunitarie attraverso le vitamne e le proteine di frutta, verdura, carne, latte e yogurt. Alzando il numero di calorie ingerite quotidianamente si rafforzano le difese immunitarie e dimnuisce il rischio di contrarre l’influenza australiana con picco di sintomi proprio a gennaio. Fin dalla prima colazione, gli studiosi consigliano di iniziare ad immagazinare con latte, miele o marmellata. A pranzo e a cena, poi, è consigliato fare vere e proprie scorpacciate di zuppe, verdure, legumi e frutta. Ma non credete di dover dventare improvvisamente vegetariani: la carne fornisce il giusto apporto di proteine che unite alle vitamine – che da sole non bastano – ci costruiscon uno scudo preventivo efficace.
Stavolta i vecchi consigli della nonna si dimostrano veramente utili: non facciamoci mai mancare le arance ricche di vitamina C e antiossidanti, il miglior alleato per la nostra salute. La Coldiretti raccomanda soprattutto di consumare verdure di stagione che sono particolarmente ricche di vitamina A, come spinaci, cicoria, zucca, ravanelli, zucchine, carote, broccoletti, ma anche cipolle e aglio possibilmente crudi, per l’enorme valenza antibatterica. Non saranno il massimo per l’odore pungente che emanano, ma sono un vero e proprio toccasana. Dimentichiamo l’aspetto fisico a favore della salute dell’organismo e quando il pericolo dell’ondata inflenzale sarà passato, ci potremo rimettere in forma come vogliamo.
