Superfood: ecco i cibi che rafforzano il sistema immunitario, dalla zucca alle mele
L'inverno si avvicina e con lui anche i malanni stagionali che possono rendere la vita impossibile. Tra sbalzi di temperatura improvvisi, colpi di freddo e abbigliamenti inadeguato, non di rado si va incontro a raffreddore e influenza. E' possibile però prevenire ogni tipo di disturbo prendendosi cura della propria salute a tavola. Esistono infatti dei cibi ricchi di vitamine che riescono a rafforzare il sistema immunitario: ecco quali sono.
Zucca – L'autunno è il periodo dell'anno in cui ci si ammala con più facilità, visto che si va incontro a continui sbalzi di temperatura ogni volta che si esce di casa. Per limitare al minimo i danni bisogna mangiare spesso la zucca: è ricca di vitamina C e vitamina A, protegge il sistema immunitario e, come se non bastasse, mantiene la pelle giovane e liscia perché stimola la produzione di collagene.
Cavoletti di Bruxelles – Anche se i cavoletti di Bruxelles sono di piccole dimensioni, riescono a rendere il corpo fortissimo. Il motivo? Sono ricchi di zolfo e di vitamina K, nutrienti essenziali per lo sviluppo del cervello e per il rafforzamento delle funzioni cognitive.
Mele – Mangiare una mela al giorno riesce davvero a togliere il medico di torno. E' un frutto ricco di vitamine e antiossidanti che stimolano un ottimo funzionamento del sistema immunitario. Contengono inoltre un'elevata quantità di fibre, utili a tenere sotto controllo lo stato di salute dell'apparato digerente.
Patate dolci – Le patate dolci sono un'ottima fonte di potassio, magnesio, calcio e sodio. Sono utili per combattere la ritenzione idrica e migliorare il funzionamento del cuore. Riescono dunque a fornire moltissima energia al corpo, riducendo il rischio di andare incontro a malanni stagionali.
Pastinaca – Si tratta di una radice appartenente alla famiglia delle carote e, anche se è incolore e sembra poco invitante, in verità è ricca di nutrienti come la vitamina B6 e B5. Possono essere arrostite e poi condite con olio d'oliva, sale e pepe, il risultato sarà incredibile.
