10 Dicembre 2010
13:54

Le 10 ricette più cercate su Google nel 2010: al top piatti regionali

Tra le parole più cercate su Google nel 2010 ci sono ricette da tutte le regioni d’Italia.
A cura di Ramona Granato
cazzilli alla palermitana

La prima cosa che facciamo quando vogliamo cercare qualcosa, è cliccare su Google il termine della nostra ricerca e dopo pochi istanti leggere tutta la miriade di risultati che il motore di ricerca più famoso al mondo ci offre. Se poi cerchiamo qualcosa che ci stuzzica il palato, ma di cui non possediamo la ricetta, è proprio quello il posto in cui cercate: che siano dolci e torte o contorni sfiziosi, su Google non abbiamo che l'imbarazzo della scelta. Non siamo proprio dei maghi in cucina? Non ci sono davvero problemi, perchè su Internet potrete scegliere anche il livello di difficoltà che più fa al caso vostro. L'anno volge al termine e Google ha stilato la classifica delle parole più cercate nel 2010. Volete sapere quali sono le ricette più cliccate? Date un'occhiata sotto e magari prenderete spunto per i pranzi e le cene delle feste:

  • i cazzilli palermitani non sono altro che delle crocchette di patatedalla maliziosa forma fallica, ottimo come antipasti e come sfiziosi spuntini;
  • il casatiello napoletano è tipico della tradizione partenopea che non rinuncia a mangiarlo nonostante sia ipercalorico con strutto e imbottito di insaccati e uova;
  • la pasta di zucchero è ricercata soprattutto per le decorazioni: avete presente quelle sontuose torte a più piani che sembrano finte? Ebbene, la pasta di zucchero è responsabile di tutto quello splendore!
  • il tiramisù alle fragole è un'ottima alternativa a chi non ama i dolci al caffè: gli ingredienti sono quasi gli stessi di quello tradizionale solo che si sostituisce la bagna di caffè col cognac e al mascarpone si aggiungono le fragole;
  • la torta al limone è un dolce soffice che si presta ad essere farcito con qualsiasi crema e servito sia per il thè del pomeriggio sia per la colazione;
  • l'americana cheesecake è una delle passioni anche degli italiani che la preferiscono sia nella versione cheesecake con le fragole che al cioccolato per la facilità di preparazione e per l'estrema golosità che si adatta anche ai più piccoli;
  • le chiacchiere sono un dolce tipico italiano che a seconda della regione ha un nome diverso. Chiacchiere è il nome campano per questi dolci molto friabili tagliati a strisce e fritti. Si sposano ottimamente con il sanguinaccio napoletano;
  • le polpette di melanzane sono una variante delle più classiche polpette di carne e si ottengono sostituendo alla carne le melanzane, e impastandole insieme a pane raffermo e uova;
  • la parmigiana di melanzane è una ricetta siciliana molto amata in tutta Italia, che presenta strati su strati di melanzane fritte o al forno unite dal sugo di pomodori e da formaggio;
  • la frittata al forno è uno dei piatti preferiti per le trasferte perchè consente la comodità di prepararla in anticipo e rimane ottima anche se gustata fredda. E' uno dei piatti unici che mescolano la pasta (di qualsiasi formato) all'uovo e formaggio, con aggiunta di salumi a secondo del gusto.

Quante di queste ricette conoscevate già? Forse tutte, forse no, ma di certo ora potrete aggiungere qualche nuova chicca ai vostri menù. Google serve anche a questo: ad aprire la mente, figuriamoci poi quando si tratta di aprire lo stomaco a nuove delizie! In effetti gli italiani non solo amano mangiare, ma amano anche parlare e scrivere di cibo. Quasi come se il palato si deliziasse anche così! Nel motore di ricerca possiamo trovare davvero di tutto, dalle ricette delle regioni italiane a quelle etniche più curiose e non dobbiamo fare altro che seguirle alla lettera per portare in tavola il mondo… e il web!

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