Siamo sempre stati abituati a vedere Kate Middleton agli eventi ufficiali in versione elegante e glamour tra tiare di diamanti, abiti griffati e scarpe con il tacco a spillo, tanto che spesso dimentichiamo che anche lei è una donna "normale". A rivelare un lato della sua vita privata che nessuno conosceva è stato l'ex chef personale della regina Elisabetta II, Darren McGrady. Ha lavorato per oltre un decennio tra le mura di Buckingham Palace, si è occupato più volte della preparazione dei banchetti natalizi e ha lasciato sempre tutti soddisfatti. Conobbe anche la principessa Diana e negli ultimi anni si è ritrovato a cucinare per la moglie di William, scoprendo così le sue abitudini culinarie e i suoi gusti più originali in fatto di cibo.

Di recente ha rivelato tutto ai media britannici, facendo riferimento soprattutto al dolce preferito della Duchessa, ovvero un budino al caramello ricoperto di cioccolato fuso e panna montata, una vera e propria "bomba calorica" perfetta per riscaldare le fredde giornate invernali. Darren ha raccontato anche che la Middleton non sempre si serve di un apposito staff per cucinare, ama andare a fare la spesa da sola e darsi alla preparazione dei manicaretti più svariati. Insomma, nonostante sia una principessa a tutti gli effetti, Kate si comporta come una mamma e una moglie "normale". Come lo chef ha commentato il "divorzio" di Meghan ed Harry dai Windsor? Con delle parole durissime, ha dichiarato che la Markle starebbe manipolando il marito, visto che il suo obiettivo è semplicemente essere famosa, e che la principessa Diana sarebbe rimasta molto delusa dalla notizia.