Dolce per la Festa della donna: torta di Nutella, cioccolato bianco e nocciole
Le donne si sa, al cioccolato non sanno proprio resistere...
Ci riuscirò? Che domande… ovviamente sì!
Quanto ci metto? Circa un’ora e mezza, non di più
Quanto ingrasso? La domanda giusta è: quanta ne mangerò? Cercate di non esagerare, niente tris!
La festa delle donne è vicinissima e in tante colgono la scusa per organizzare simpatiche riunioni e cenette tra amiche. Se volete stupirle con un dolce golosissimo, siete proprio nell’articolo giusto! Che ne dite di una bella torta di nocciole, cioccolato bianco e Nutella?
Vedo che avete già l’acquolina… allora ecco cosa ci serve per 6 donne: 200 g di margarina, 500 g di fecola di patate; 1 cucchiaino di lievito; 2 uova; 200 g di zucchero; 5 cucchiai di deliziosa Nutella… anzi facciamo 6; ¼ di litro di latte, va bene anche scremato se le vostre amiche sono a dieta; 1 cucchiaio di vaniglia in polvere;150 g di cioccolato bianco fatto a scaglie; 120 g di nocciole tritate; un pizzico di sale. Avete tutto? Molto bene, cominciamo… Prima cosa amalgamiamo bene la margarina con la fecola e il lievito, poi aggiungiamo le uova, la Nutella e lo zucchero e mescoliamo, mescoliamo con cura fino ad ottenere un impasto omogeneo. Per rendervi il tutto più semplice, vi consiglio di aggiungere di tanto in tanto, un po’ di latte e appena avrete terminato, allora possiamo aggiungere anche la vaniglia e un pizzico di sale. Fin qui nessun problema, giusto? Bene, andiamo avanti mescolando con energia, mi raccomando, perché ci occorre che l’impasto risulti bello cremoso! Fate con calma… vi aspetto…
Finito? Bravissime, non ci resta ora che aggiungere le nocciole e il cioccolato bianco, amalgamate bene e direi che possiamo cuocere questa delizia… Vi basta imburrare una tortiera, preriscaldare il forno a 180 gradi e infornare per circa 1 ora. Dopodichè servite in tavola e sono sicura che gusterete questo dolce, come solo noi donne sappiamo fare!
Valentina Doro
